Mini Teriyaki Kippenspiesjes

Mini Teriyaki Kippenspiesjes

Dat ik verlekkerd ben op de Aziatische keuken is geen geheim meer, maar niet alleen als avond maal Kan deze keuken mij bekoren. Deze heerlijke teriyaki spiesjes zijn overheerlijk bij de borrel en ook helemaal niet moeilijk om te maken.

Als je regelmatig Aziatisch kookt durf ik er zelfs voor te wedden dat je alle ingrediënten voor deze marinade al in huis hebt.

Wat heb je nodig?

• 2 kippenfilets (300 gr)
• 4 eetlepels teriyaki saus
• 1 eetlepel soja saus
• 1 eetlepel Sesam olie
• 1 koffielepel gember poeder
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 2 eetlepels sesam zaadjes
• 20 tal mini saté stockjes

Hoe te maken?

Snij de kippenfilets in kleine blokjes, zodat er 2 op een mini saté stokje passen. Leg de blokjes in een schaaltje.

In een kommetje maken we de marinade, voeg de teriyaki saus, soja saus, sesam olie, gember en knoflook toe, meng goed.

Giet daarna de marinade saus over de kippenblokjes. Dek het schaaltje met de kip af en zet in de koelkast. Laat zeker 30 minuten marineren.

Verwarm de oven voor op 180°C hete lucht. Neem een oven plaat uit je oven en bedek deze met bakpapier.

Prik de kippenblokjes op de saté stokjes en leg ze op de ovenplaat. Leg ze niet tegen elkaar.

Als alle stokjes op de ovenplaat liggen schep je over elke saté een halve theelepel van de marinade.

Strooi de sesam zaadjes over de satés en zet de plaat in de oven. Laat 15 minuten bakken.

Serveer eventueel met zoete chili saus of een andere saus die je lekker vind.

Smakelijk!

Andere recepten die je misschien leuk vind