Pancake Cereals

Pancake Cereals

Deze ini-mini pancakes worden gemaakt met gewoon american pancake beslag. Het leuke aan deze pannenkoekjes is hun mini vormpje.

Kindjes zijn hier trouwens echt dol op. Ze zien er ook super leuk uit en serveren ook heel leuk. Qua smaak zijn ze natuurlijk net hetzelfde als een american pancake, maar geef toe hun schattige kleine vormpjes maken ze extra aantrekkelijk om op te smullen.

Wat heb je nodig?

• 230 gr bloem
• 2 eieren
• 16 gr bakpoeder
• 8 gr vanille suiker
• 1 eetlepel suiker
• 1 theelepel baking soda
• Snufje zout
• 30 gr ongezouten roomboter, gesmolten
• 300 ml melk, lauwwarm

Hoe te maken?

Neem een meng kom een voeg alle ingrediënten toe, mix daarna goed door elkaar.

Doe het beslag in een beslagspuitbus/ dispenser, je kan ook een gewoon klein flesje gebruiken waaruit je makkelijk het beslag kan gieten.

Verwarm een pan met een beetje boter. Spuit of giet kleine ronde pannenkoekjes in de pan. Doe ze niet te dicht bij elkaar want ze zetten nog een beetje uit.

Bak op een middelhoog  vuur anders branden ze te vlug aan. Wanneer er belletjes bovenop de pancake komt dan zijn ze klaar om omgedraaid te worden, nu moeten ze nog maar kort bakken.

Serveer met fruit, siroop, suiker of wat je lekker vindt bij deze mini pannenkoekjes.

Smakelijk!