By 
15 min
2 personen
Zalm Met Honing Dille Saus
Een heerlijk zoete dille saus, dit past perfect bij de zalmfilets.
Mijn man zei meteen “waarom is dit lekkerder dan op restaurant, daar krijg je zo iets nooit geserveerd” vind dit zeker een leuk compliment. De liefde van de man gaat ten slotte door de maag zeggen ze steeds, wel dit is dan zeker gelukt zo, LOL
Wat heb je nodig?
- 2 zalm filets
- 250 ml light room
- 1 eetlepel honing
- 2 theelepels mosterd
- 1 theelepel maiszetmeel
- ¼ kippenbouillon blokje
- 1 theelepel lookpoeder
- enkele takjes verse dille, fijngehakt
Hoe te maken?
Bak de zalm langs beide kanten in olie, ongeveer 10 minuten.
Haal de zalm uit de pan en veeg de pan schoon met keukenpapier.
Voeg de room toe aan de pan, alsook de lookpoeder, mosterd, honing en verkruimel het kippenbouillon blokje.
Roer het maiszetmeel los met een beetje water en voeg dit toe aan de room. Roer door de room terwijl deze indikt.
Voeg de verse dille toe en de zalmfilets.
Smakelijk!
