By 
20 min 3-4 Personen Tagliatelle met curry room Een heerlijk zachte curry saus die bovendien boordevol met verborgen groenten zit. De courgette past perfect bij de smaak van deze zachte curry saus. Ook onze dochter eet dit gerechtje gretig op. Gewoon courgette zou ze nooit van eten, maar verwerkt in dit gerechtje heeft ze geen …
Bloemkool Courgette Soep
35 min 6 grote kommen Bloemkool Courgette Soep Een heerlijk smeuige soep met een super volle smaak. Deze soep vult ook enorm goed, dus als je hem serveerd met brood heb je ineens een heerlijke maaltijd. Wat heb je nodig? 1 medium bloemkool, in roosjes 1 grote courgette, in blokjes gesneden 1 ui, fijn gesneden …
Courgette Ricotta Taartje
1h 20 min 4-6 personen Courgette Ricotta Taartje Een heerlijk taartje gevuld met kaas en groenten. Kan je perfect als maaltijd serveren of op een brunch buffet. Dit taartje kan je zowel warm als koud eten. Wat heb je nodig 1 courgette 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 2 eieren 500 gr ricotta 100 …
Gevulde Courgette
40 min 4 Personen Gevulde Courgette Deze gevulde courgetten doen je een beetje denken aan een buritto, het heeft dezelfde vulling alleen de presentatie is anders. De vulling heeft een heel lekker kruidige smaak. Zelfs onze dochter vond de vulling heel lekker. Wat heb je nodig? 2 grote courgetten 1 ajuin, gesneden 400 gr kippengehakt …
Courgette Koekjes
40 min 14-16 koekjes Courgette Koekjes Deze courgette koekjes zijn super lekker, zelfs als je geen fan bent van courgette zouden deze je wel eens kunnen verassen. Deze waren een enorme hit toen ik ze maakte, zowel voor mijn man (die niet gek is van courgette), als voor onze dochter (een leuke manier om zo …