By 
20 min (langere afkoel tijd) 4 personen Panna Cotta Met Aardbeien Coulis Een simpel maar oh zo heerlijk nagerechtje. Je moet wel rekening houden met een lange afkoeltijd. Ik maak dit dessertje meestal een dag ervoor zodat het zeker voldoende kan opstijven. Je kan deze panna cotta ook perfect zonder de coulis maken, maar voor …
Churro’s Muffins
50 min 12 stuks Churro’s Muffins Ik ben gek op kaneel, deze muffins waren dus ook meer dan geslaagd. Heerlijk krokante topping en een heerlijke fluffy muffin. Wat heb je nodig? 280 gr bloem 300 gr witte suiker 2 theelepels bakpoeder ½ theelepel zout 1 theelepel kaneelpoeder 370 ml melk 1 ei 30 gr boter, …
Fun With Kids: Meringue kerstbomen Op Een Stokje
3h 30 min 8 grote kerstbomen + kleintjes Kerststol Een leuke kerst bezigheid met kindjes, mijn dochter, Alyssa, vond dit in ieder geval geweldig om te doen en nog leuker om op te eten. Wat heb je nodig? 4 eiwitten 125 gr witte kristalsuiker 125 gr poedersuiker 10 gr maiszetmeel Groene gelkleurstof Sprinkles, groen, rood, …
Kerststol
3h 30 min 1 grote kerststol Kerststol Dit brood smaakt gewoon naar kerstmis, ongelooflijk lekker. Je moet er wel wat tijd voor uitrekken, iets meer dan gewoon brood. Maar dit is het zeker dubbel en dik waard. Ik heb zelfgemaakte amandelspijs gebruikt, maar je kan ook kant en klare kopen in de winkel en deze …
FUN With Kids: Marsepeine Varkentjes
15 min 8 – 10 Stuks FUN With Kids: Marsepeine Varkentjes Dit is hetzelfde recept als voor de gewone witte marsepein, het smaakt dus ook niet anders dan de gewone marsepein. Dit was vooral voor mijn kleine hulpkokje dat we deze hebben gemaakt. Een leuke creatieve bezigheid die ook nog eens super lekker is. Onze …
Bladerdeeg Appel Gebakjes
50 min 8 Stuks Bladerdeeg Appel Gebakjes Een heerlijk appel gebakje gemaakt met appel mousse, verse appel en bladerdeeg. Niets vind ik zo heerlijk als ’s ochtends al in de keuken te staan bakken als iedereen nog slaapt zodat er heerlijke gebakjes klaar zijn om bij een lekkere tas koffie te eten. Wat heb je …
Marsepein
5 min 500 gr Marsepein Marsepein is super makkelijk om te maken, je moet alleen wat geduld hebben alvorens je het kan eten. Ik koos ervoor om water te gebruiken ipv eiwit. Zo kan je de marsepein veel langer bijhouden zonder schrik te moeten hebben dat hij slecht wordt of je er ziek van kan …
Banaan Puddingroom Dessert
15 min 6 Personen Banaan Puddingroom Dessert Ben je opzoek naar een makkelijk dessertje, dan is dit zeker een aanrader. Lekker romig en vol van smaak. Voor dit dessertje gebruikte ik digestive koekjes omdat deze niet te zoet zijn en dit lekker breekt met de zoete banaan en pudding. Maar als je liever een iets …
Meringue
3h 2 oven platen Meringue Meringue is zo iets dat vaak afschrikt om te maken, maar eigenlijk is het helemaal niet moeilijk. Wel moet je met enkele belangrijke stappen rekening houden, zoals ontvetten van je materiaal, eiwit stijf genoeg opkloppen, geen te hoge temperatuur in je oven en lang genoeg laten bakken. Vooral dat laatste …
Pepernoten
30 min 70 stuks Pepernoten Overheerlijk vind ik deze pepernootjes. Uit de winkel zijn ze ook lekker maar dit is toch nog wel een heel stuk lekkerder. En bovendien ook een leuke bezigheid met kindjes. Ze kunnen hierbij van het begin tot het einde wachten. Het is ook geen deeg dat eerst moet rusten in …