Banaan Puddingroom Dessert

Banaan Puddingroom Dessert

Ben je opzoek naar een makkelijk dessertje, dan is dit zeker een aanrader. Lekker romig en vol van smaak.

Voor dit dessertje gebruikte ik digestive koekjes omdat deze niet te zoet zijn en dit lekker breekt met de zoete banaan en pudding. Maar als je liever een iets zoeter koekje hebt zoals een petit-beurre dan kan dit ook perfect.

Ik hebt dit ook gekozen voor zelfgemaakte pudding maar je kan ook pudding maken met pudding poeder dit werkt ook prima.  

Ik ben meestal niet zo gek van slagroom en haal het ook vaak van een ijsje of nagerecht af, maar bij dit ging het perfect.

Wat heb je nodig?

• 600 gr pudding (ik gebruikte zelfgemaakte, maar je kan ook instant pudding maken)
• 200 gr room
• 2 eetlepels poedersuiker
• 2 bananen
• 200 gr koekjes die je makkelijk kan verkruimelen (ik gebruikte digestive koekjes)

Hoe te maken?

Klop de room op samen met de poedersuiker.

Verkruimel de koekjes. Bedek de bodem van een potje met verkruimelde koekjes.

Leg op de koekjes een laagje banaanschijfjes. Verdeel hierop een laagje pudding en daarboven op een laagje opgeklopte room.

Daarna doe je weer een laagje verkruimelde koek, daarop banaanschijfjes en daarna weer pudding. Werk af met een gespoten tot slagroom en versier met wat verkruimelde koek.

Smakelijk!

TIP: Je kan dit gerechtje enkele uren op voorhand klaarmaken en bewaren in de koelkast.