Romige Pasta Met Champignons

Romige Pasta Met Champignons

Een lekker smeuïge pasta met een overheerlijke kaas smaak, de champignons zorgen voor een leuke afwisseling in het gerechtje. Dit gerecht is super simpel en staat in 123 op tafel.

Wat heb je nodig

• 350 gr spaghetti
• 250 gr champignons, in schijfjes
• 500 ml kippenbouillon
• 500 ml melk
• 250 ml room
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 100 gr parmazaan
• 50 gr geraspte mozzarella
• Peper en zout naar smaak

Hoe te maken?

Breng in een kookpot de kippenbouillon en melk aan de kook.

Voeg de pasta toe en kook gaar in de bouillon melk, deze dient ook als basis voor de saus. Je giet de pasta dus niet af na het koken. Roer regelmatig zodat de pasta niet aan elkaar gaat kleven.

Bak ondertussen de champignons tot ze mooi bruin zijn, bak ook de knoflook mee met de champignons.

Als de pasta gaar is voeg je de room, en kaas toe. De champignons mogen nu ook onder de pasta geroerd worden.

Breng op smaak met peper en zout.

Smakelijk!

Andere recepten die je misschien leuk vind