By 
25 min
30 stuks
Snelle Mini Kaneel Rolletjes
Deze kaneel rolletjes zijn gewoonweg heerlijk en zo makkelijk te maken. Ik heb deze al zo vaak gemaakt en ze zijn steeds veel te vlug op. De combinatie van het hartige pizza deeg met de zoete vulling en zoet glazuur is over heerlijk.
Ik maak steeds twee varianten met en zonder rozijnen. Je kan er ook voor kiezen om enkel met suiker te maken of ook allemaal met rozijnen.
Wat heb je nodig?
- 1 rol pizza deeg
- 50 gr boter, gesmolten
- 60 gr kaneel suiker of 60 gr suiker en 1 theelepel kaneel
- 50 gr rozijnen
Glazuur
- 80 gr poeder suiker
- 1 theelepel vanille extract
- Snufje zout
- 2 eetlepels melk
Hoe te maken?
Verwarm de oven voor op 200°C (180°C hete lucht). Neem een oven plaat en bedek deze met bakpapier.
Rol het pizza deeg uit en snij dit verticaal midden door, in twee ongeveer gelijke stukken.
Bestrijk beide stukken met gesmolten boter. Verdeel de kaneel suiker over beide stukken.
Op 1 gedeelte verdeel je de rozijnen.
Rol beide delen op en snij in rondjes. Leg de rondjes op hun platte kant op de bakplaat.
Bestrijk de bovenkant met de over gebleven gesmolten boter.
Laat de kaneel rolletjes 15 minuten bakken of tot ze mooi bruin zijn.
Haal ze uit de oven en laat afkoelen op een rooster.
Ondertussen kan je het glazuur maken. Neem een kom en voeg de ingrediënten samen en roer totdat je glazuur hebt.
Doe over elk kaneel rolletje een beetje glazuur.
Smakelijk!
