Appel Mousse Met Kaneel

Appel Mousse Met Kaneel

Niets zo makkelijk als zelf appel mousse maken, je kan hier eigenlijk niets met mis doen, het enige waar je op moet letten is dat je het niet laat aanbranden, maar dit gebeurt niet als je je vuur niet te hoog zet.

Je moet gewoon je appeltjes letterlijk koken totdat er zich een mousse vormt en dan nog even na mixen en klaar.

Wat heb je nodig

• 6 appels
• 50 ml + 25 ml water
• 2 eetlepels suiker
• 1 theelepel kaneel

Hoe te maken?

Schil de 6 appels en verwijder het klokhuis. Snij de appels in kleinere blokjes.

Doe de appelblokjes in een medium kookpot voeg de suiker, de kaneel en 50 ml water toe.

Laat de appels gaar worden op een medium hoog vuur. Roer regelmatig.

Je weet dat de appel mousse klaar is als je de appels makkelijk kan plat duwen.

Mix de appels fijn met een staafmixer, voeg de overige 25 ml water toe om de appel mousse iets minder vast te maken.

Smakelijk!

Andere recepten die je misschien leuk vind