By 
20 min
3 personen
Penne Met Romige Pesto Saus En Kip
Een super makkelijk maar heerlijke pasta. Ik heb al vaker een variant gemaakt met pesto als basis voor een saus, maar toch is het telkens een beetje anders en telkens even lekker.
Wat heb je nodig?
- 250 gr penne
- 300 gr kippenfilet, in blokjes gesneden
- 400 ml light room
- 135 gr basilicum pesto
- 100 gr mozzarella, geraspt
- 50 gr parmezaan
- 3 teentjes look, gesneden
- Peper en zout naar smaak
Hoe te maken?
Kook de penne gaar zoals aangegeven op de verpakking.
Bak de kippenblokjes mooi bruin en zet deze opzij als ze klaar zijn.
In een kookpot bak je de knoflook kort aan in een beetje olie.
Voeg daarna de room toe en breng aan de kook.
Voeg ook de pesto toe en de twee kazen.
Doe de penne en kippenblokjes bij de saus en schep onder elkaar.
Breng op smaak met peper en zout.
Smakelijk!
