Pasta met hotdogjes en olijven

Pasta met hotdogjes en olijven

Een vlug en verrassend lekker gerechtje dat zeker ook bij je kindjes in de smaak gaat vallen. Onze dochter eet graag olijven, maar je kan deze ook voor je kindjes eruit laten. Zelf vind ik deze er wel heerlijk in, ze geven dit gerechte een heel afwisselende smaak en passen er super goed bij.

Wat heb je nodig

• 300 gr pasta
• 350 gr passata
• 200 gr light room
• 250 ml water
• 350 gr hotdog worstjes, in stukjes gesneden
• 200 gr olijven, gesneden in ringetjes
• 1 ui, fijn gesneden
• 2 teentjes knoflook, fijn gesneden
• 1 theelepel oregano
• 100 gr mozzarella geraspt
• Peper en zout naar smaak

Hoe te maken?

In een kookpot bak je de gesnipperde ui kort aan, totdat hij glazig ziet. Voeg dan de knoflook toe en bak ook kort mee.

Voeg de passata, room, water en pasta toe. Roer alles goed onder elkaar en zet je vuur iets lager. Leg het deksel op je kookpot en laat de pasta koken totdat hij gaar is.

Voeg de gesneden hotdog stukjes toe, alsook de olijven en oregano. Roer onder de pasta en laat 2 minuten mee opwarmen.

Voeg nu de mozzarella toe en roer deze onder de pasta.

Breng op smaak met peper en zout.

Smakelijk!

Andere recepten die je misschien leuk vind