By 
20 min 4 personen Pasta met hotdogjes en olijven Een vlug en verrassend lekker gerechtje dat zeker ook bij je kindjes in de smaak gaat vallen. Onze dochter eet graag olijven, maar je kan deze ook voor je kindjes eruit laten. Zelf vind ik deze er wel heerlijk in, ze geven dit gerechte een heel …
Mango Mascarpone room
10 min 4 personen Mango Mascarpone room Dit nagerechtje is echt super makkelijk te maken, het is een no-bake nagerechtje. Makkelijker dan dit ga je bijna niet vinden. Je kan dit ook maken met enkel room, maar ik vind de combinatie met mascarpone zelf veel lekkerder en maakt de mousse ook steviger. Ik gebruik heel …
Gerookte Zalm Rolletjes
5 min 2 rollen Gerookte Zalm Rolletjes Een heerlijk fris en makkelijk te maken hapje. Bij ons is gerookte zalm telkens weer een hit. Onze dochter eet dit enorm graag dus ik maak ook vlug een hapje met gerookte zalm. Bovendien is dit ook een ideaal hapje om te geven voor een maaltijd, het is …
Geroosterde Paprika Soep
1 h 6 kommen Geroosterde Paprika Soep Een heerlijk romige paprika soep. Je kan deze soep ook maken zonder crème fraiche, maar ik vond ze nog veel lekkerder met dit er in toegevoegd. Het maakt de soep zachter en romiger van smaak. Wat heb je nodig 5 rode paprika’s 2 tomaten 2 uien 1l kippenbouillon …
Oven Gebakken Bloemkool Amandel Kroketjes
1 h 30 stuks Oven Gebakken Bloemkool Amandel Kroketjes Heerlijke kroketjes die heerlijk zijn om als hapje te serveren of bij een maaltijd. Mijn man had een beetje bang van de combinatie met amandelmeel, maar dit was net overheerlijk en komt er ook niet te hard door. Ik zei nog lachend tegen hem, wat had …
Panna Cotta Met Aardbeien Coulis
20 min (langere afkoel tijd) 4 personen Panna Cotta Met Aardbeien Coulis Een simpel maar oh zo heerlijk nagerechtje. Je moet wel rekening houden met een lange afkoeltijd. Ik maak dit dessertje meestal een dag ervoor zodat het zeker voldoende kan opstijven. Je kan deze panna cotta ook perfect zonder de coulis maken, maar voor …
Pasta Met Scampi’s En Gedroogde Tomaten
25 min 3 personen Pasta Met Scampi’s En Gedroogde Tomaten Een heel simpel en snel gerechtje om te maken. Ik ben zelf gek van scampi’s en gelukkig eten ze bij me thuis het allemaal graag, dus kan ik het vaak klaar maken. Wat heb je nodig 300 gr pasta 450 gr scampi’s, gepeld 400 ml …
Kids Naan Pizza
20 min 2 stuks Kids Naan Pizza Herinner je nog de naan pizza’s met cajun kip die ik maakte. Deze waren natuurlijk te pikant voor onze dochter. Dus maakte ik voor haar deze kinder variant van de naan pizza. Heel simpel om te maken en zo kunnen ze toch ook mee genieten van dit heerlijke …
Chinese Tomatensoep
40 min 6 Personen Chinese Tomatensoep Ik ben gek op chinese tomaten soep, die lekker zoete tinten. Ik at het als kind al heel graag, en dat is nooit veranderd. Deze soep wordt niet met stukjes gebakken omelet gemaakt zoals je wel vaker ziet in de europese variant. Maar de eitjes worden erin gegoten, zoals …
Quesadilla’s Met Gehakt, Champignons En Spinazie
30 min 4 stuks Quesadilla’s Met Gehakt, Champignons En Spinazie Een heerlijk en makkelijk te maken gerechtje. Je moet wel meerdere stappen uitvoeren en alles eerst even voor bakken. De tortilla’s worden daarna nog eens in de oven gebakken om de kaas te laten smelten en de tortilla zelf lekker knapperig te maken. Wat heb …