By 
30 min 2 personen Zalm Gevuld Met Spinazie Heerlijk gevulde zalm met een smeuïg mengsel van roomkaas, mozzarella en spinazie. Een simpel, makkelijk maar heerlijk gerechtje. Wat heb je nodig 2 zalm filets 80 gr verse spinazie 90 gr roomkaas (ik gebruikte Philadelphia) 60 gr mozzarella geraspt ½ theelepel zout ¼ theelepel peper Hoe te …
Ricotta Koffie Mousse
2h 10 min 6 Personen Ricotta Koffie Mousse Dit is echt een super easy dessertje, is op nog geen 10 minuten in elkaar gedraaid. Het heeft alleen een langere rusttijd nodig om op te stijven. Ik gebruikte verse koffie ipv oploskoffie wat je vaak tegen komt bij koffie mousse. Maar eerlijk ik vind oploskoffie eigenlijk …
Penne Met Pancetta En Geitenkaas
20 min 3 personen Penne Met Pancetta En Geitenkaas Een heerlijk romig gerechtje met afwisselende smaken die uitstekend bij elkaar passen. Dit is echt een gerechtje dat je zowel in de winter als zomer kan klaarmaken. Wat heb je nodig 300 gr penne 150 gr geitenkaas 150 gr erwten, ontdooid 150 gr pancetta 500 ml …
Kippenblokjes In Ananassaus
30 min 2 personen Kippenblokjes In Ananassaus Een heerlijke ananassaus met super malse kippenblokjes. Door de ananassaus worden de kippenblokjes ongelooflijk mals en sappig. Dit gerechtje is gewoonweg heerlijk. Als je geen fan bent van een licht pikante smaak dan kan je de chili vlokken ook weg laten. Wat heb je nodig 2 kipfilets, in …
Gerookte Zalm Spread
5 min 350 gr Gerookte Zalm Spread Ik vind gerookte zalm heel lekker en ook de spread versie vind ik lekker. Alleen jammer dat de versies die je in de winkel kan kopen, heel veel mayonaise bevatten. Dit steekt me altijd vlug tegen. Daarom kies ik graag voor zelf gemaakte zalm spread. Is vlug gemaakt …
Cupcakes Met Speculaas Crème
30 min 12 cupcakes Cupcakes Met Speculaas Crème Een heerlijke boter crème met de smaak van speculaas pasta. Soms kan je boter crème hebben die echt heel vettig en te hard naar boter smaakt. Wel deze heeft het totaal niet. Ik raad wel aan om de cupcakes enkele uren in de koelkast te laten opstijven. …
Eiskaffee
1 h 15 min 2 glazen Eiskaffee Dit is niet gewoon een koude koffie, maar zoveel meer. Dit is de Duitse versie van de Iced Coffee. Met zijn ijs en slagroom, lijkt hij meer op een luxe milkshake. Wij zijn echte koffie fanatics en ik heb dan ook voor dit één van onze goede koffies …
Tortellini Met Pesto En Serano Ham
15 min 2-3 Personen Tortellini Met Pesto En Serano Ham Een frisse zomerse pasta salade. De pesto en Serano ham gaan perfect samen. De mozzarella en tomaatjes zorgen dan weer voor een frisse tint in het slaatje. Je kan deze salade perfect op voorhand maken en in de koelkast bewaren totdat je hem serveert. Ik …
Kaas koekjes
25 min (zonder rust tijd) 60 stuks Kaas Koekjes Dit receptje hebben we vorig schooljaar van Alyssa (mijn dochter) haar juf gekregen tijdens de lockdown als bezigheid opdrachtje. We vonden ze zelf overheerlijk. Daarom dat ik ze ook met jullie op de blog wou delen. Ik heb het recept nog een beetje een eigen twist …
Taco’s met kip en salsa saus
20 min 10 stuks Taco’s met kip en salsa saus Een super makkelijk en vlug op tafel gerechtje. Je kan de taco’s voor het serveren vullen of gewoon lekker alles op tafel zetten en ieder zijn eigen schelp laten vullen naar believen. Voor kindjes is dit natuurlijk een super leuk gerecht, net chipjes dat ze …