By 
10 min 4 personen Mango Mascarpone room Dit nagerechtje is echt super makkelijk te maken, het is een no-bake nagerechtje. Makkelijker dan dit ga je bijna niet vinden. Je kan dit ook maken met enkel room, maar ik vind de combinatie met mascarpone zelf veel lekkerder en maakt de mousse ook steviger. Ik gebruik heel …
Panna Cotta Met Aardbeien Coulis
20 min (langere afkoel tijd) 4 personen Panna Cotta Met Aardbeien Coulis Een simpel maar oh zo heerlijk nagerechtje. Je moet wel rekening houden met een lange afkoeltijd. Ik maak dit dessertje meestal een dag ervoor zodat het zeker voldoende kan opstijven. Je kan deze panna cotta ook perfect zonder de coulis maken, maar voor …
Churro’s Muffins
50 min 12 stuks Churro’s Muffins Ik ben gek op kaneel, deze muffins waren dus ook meer dan geslaagd. Heerlijk krokante topping en een heerlijke fluffy muffin. Wat heb je nodig? 280 gr bloem 300 gr witte suiker 2 theelepels bakpoeder ½ theelepel zout 1 theelepel kaneelpoeder 370 ml melk 1 ei 30 gr boter, …
Pudding Horentjes
25 min 6 stuks Pudding Horentjes Ik ben gek op zelf mijn brood en pistolets te bakken, maar zelfs bladerdeeg koeken bak ik zelf steeds meer. Deze pudding horentjes zijn zeker in België goed gekend van bij de bakker. Ze zijn eigenlijk helemaal niet moeilijk om te maken en ik vind de zelf gemaakte stiekem …
Ferrero Nutella Muffins
40 min 12 stuks Ferrero Nutella Muffins Dit is de muffin voor elke nutella/ Ferrero lover. Een heerlijke muffin met nutella vulling. De combinatie van nutella vulling en chocolade/hazelnoot topping doet je meteen denken aan een Ferrero Rocher. Wat heb je nodig? 280 gr bloem 300 gr witte suiker 2 theelepels bakpoeder ½ theelepel zout …
Fun With Kids: Meringue kerstbomen Op Een Stokje
3h 30 min 8 grote kerstbomen + kleintjes Kerststol Een leuke kerst bezigheid met kindjes, mijn dochter, Alyssa, vond dit in ieder geval geweldig om te doen en nog leuker om op te eten. Wat heb je nodig? 4 eiwitten 125 gr witte kristalsuiker 125 gr poedersuiker 10 gr maiszetmeel Groene gelkleurstof Sprinkles, groen, rood, …
Kerststol
3h 30 min 1 grote kerststol Kerststol Dit brood smaakt gewoon naar kerstmis, ongelooflijk lekker. Je moet er wel wat tijd voor uitrekken, iets meer dan gewoon brood. Maar dit is het zeker dubbel en dik waard. Ik heb zelfgemaakte amandelspijs gebruikt, maar je kan ook kant en klare kopen in de winkel en deze …
Eton Mess
10 min 4 personen Eton Mess Ik denk dat dit wel één van mijn favoriete dessertjes is. Zo heerlijk en eigenlijk ook niet zo zwaar, al zou je denken van wel met de mascarpone en room. Ik vind de combinatie van frisse frambozen met de mascarpone room gewoonweg heerlijk. De meringue maakt dit gerechtje compleet. …
FUN With Kids: Marsepeine Varkentjes
15 min 8 – 10 Stuks FUN With Kids: Marsepeine Varkentjes Dit is hetzelfde recept als voor de gewone witte marsepein, het smaakt dus ook niet anders dan de gewone marsepein. Dit was vooral voor mijn kleine hulpkokje dat we deze hebben gemaakt. Een leuke creatieve bezigheid die ook nog eens super lekker is. Onze …
Bladerdeeg Appel Gebakjes
50 min 8 Stuks Bladerdeeg Appel Gebakjes Een heerlijk appel gebakje gemaakt met appel mousse, verse appel en bladerdeeg. Niets vind ik zo heerlijk als ’s ochtends al in de keuken te staan bakken als iedereen nog slaapt zodat er heerlijke gebakjes klaar zijn om bij een lekkere tas koffie te eten. Wat heb je …