By 
45 min 4 grote kommen Pompoensoep Met Mascarpone En Pesto Rosso Als je pompoensoep ziet weet je dat de herfst er is. Ik denk dat bij de meeste mensen pompoen gelijk staat aan het einde van het jaar is in zicht. Frisser buiten, een heerlijke kom warme soep. Deze pompoensoep heeft een heerlijk volle smaak …
Poke Bowl Met Zalm
30 min 2 Personen Poke Bowl Met Zalm Een poke bowl is origineel een gerecht uit Hawaï, met Japanse invloeden, wat overduidelijk is als je de ingrediënten ziet. Het is eigenlijk sushi geserveerd in een kommetje. Je kan hiermee ook eindeloos variëren qua ingrediënten. Heb je graag wat geraspte worteltjes of radijsjes dan kan dat …
Ajuin Kaasbrood
2 h 40 min 1 klein brood Ajuin Kaasbrood Een heerlijk winters brood dat perfect is om bij een lekkere soep te serveren. Doordat je de ui eerst bakt heeft deze een lekker zoete smaak, de kaas bovenop het brood geeft het brood een mooi uiterlijk maar ook een heerlijke gesmolten kaassmaak. Wat heb je …
Kip Met Cashewnoten
30 min 2 Personen Kip Met Cashewnoten Ik vind persoonlijk geroosterde cashewnoten heerlijk bij Aziatische gerechten. Ik durf deze zelf extra bij een gerecht te bestellen als deze er niet inzitten. De saus die bij dit gerecht is, heeft een licht zoete toets maar niet te overheersend zodat je de cashewnoten er nog voldoende door …
Bloemkool En Broccoli Gratin
30 min 4 personen Bloemkool En Broccoli Gratin Een echt najaars schooteltje, heerlijk om te serveren bij een lekker stukje vlees en aardappeltjes. Je kan dit ook maken in individuele ovenschoteltjes dit is ook leuk om te serveren. Wat heb je nodig? 400 gr bloemkool 400 gr broccoli 2 eetlepels boter 3 eetlepels bloem 350 …
Pasta Met Scampi En Geitenkaas
20 min 3 Personen Pasta Met Scampi En Geitenkaas Dit eenpansgerecht staat in een wip op tafel. De geitenkaas zorgt voor een heerlijk smeuïge saus, dit past perfect bij de scampi’s en spinazie. Dit gerecht maak ik bij mij thuis vaak op verzoek van mijn dochter klaar, zij is namelijk gek van scampi’s. Wat …
Pasta Met Pesto En Spruitjes
40 min 4 personen Pasta Met Pesto En Spruitjes Dit Gerecht is een echt heerlijk najaarsgerechtje. Met de spruitjes en spek kom je meteen in een herfst/winter sfeer. Het gerecht is helemaal niet moeilijk om te maken, maar gebeurt wel in meerdere stappen. Wat heb je nodig 250 gr pasta naar keuze 800 gr spruiten …
Mongoolse kip
20 min 2 Personen Mongoolse kip Dit gerechtje brengt je helemaal in Aziatische sfeer, wat ben ik toch dol op deze keuken. Ook dit gerecht was weer een topper. Het was bovendien ook vlug klaar te maken. En licht zoete sticky saus en heerlijk malse kip. Wat heb je nodig? 120 ml kip bouillon (120ml …
Mexicaanse kipfilet
15 min 2 personen Mexicaanse kipfilet Als je van spicy houd is dit zeker iets voor jou. Een heerlijke combinatie van spicy gekruide kip en zachte kaassaus die dit gerechtje helemaal afmaakt. Ik serveer deze kip met heerlijke mexicaanse rijst, past perfect bij deze spicy kip. Wat heb je nodig 2 kipfilets 1 theelepel knoflookpoeder …
Romige Champignon Saus
15 min 500 ml saus Romige Champignon Saus Heerlijk zelf gemaakte champignon saus. Ja een pakje opwarmen is het makkelijkste maar dit is ook helemaal niet moeilijk om te maken, alleen duurt het een klein beetje langer. Maar het is zoveel malen lekkerder. Wat heb je nodig 250 gr witte champignons, in schijfjes gesneden 100 …