By 
20 min 3 Personen Pasta Met Scampi En Geitenkaas Dit eenpansgerecht staat in een wip op tafel. De geitenkaas zorgt voor een heerlijk smeuïge saus, dit past perfect bij de scampi’s en spinazie. Dit gerecht maak ik bij mij thuis vaak op verzoek van mijn dochter klaar, zij is namelijk gek van scampi’s. Wat …
Nutella-Roomkaas Rolls Met Hazelnoten
25 min 15-20 stuks Nutella-Roomkaas Rolls Met Hazelnoten Nutella is het enige dat ik kan gebruiken dat een beetje chocolade gerelateerd is. Mijn man en dochter zijn allebei allergisch aan cacao. Nutella en kinder surprise kunnen ze net verdragen omdat de cocoa concentratie hierin laag is. Deze rolls zijn echt super makkelijk om te maken …
Breekbroodjes
2 h 40 min 9 broodjes Breekbroodjes Hou jij ook zo van die heerlijke verse broodgeur die je huis vult? In het weekend ruil ik graag het zelfgebakken brood in voor kleine broodjes of pistolets. Brooddeeg heeft tijd nodig om te rijzen, maar op zich is het eigenlijk niet veel werk. Deze breekbroodjes zijn bovendien …
Pasta Met Pesto En Spruitjes
40 min 4 personen Pasta Met Pesto En Spruitjes Dit Gerecht is een echt heerlijk najaarsgerechtje. Met de spruitjes en spek kom je meteen in een herfst/winter sfeer. Het gerecht is helemaal niet moeilijk om te maken, maar gebeurt wel in meerdere stappen. Wat heb je nodig 250 gr pasta naar keuze 800 gr spruiten …
Mongoolse kip
20 min 2 Personen Mongoolse kip Dit gerechtje brengt je helemaal in Aziatische sfeer, wat ben ik toch dol op deze keuken. Ook dit gerecht was weer een topper. Het was bovendien ook vlug klaar te maken. En licht zoete sticky saus en heerlijk malse kip. Wat heb je nodig? 120 ml kip bouillon (120ml …
Mexicaanse kipfilet
15 min 2 personen Mexicaanse kipfilet Als je van spicy houd is dit zeker iets voor jou. Een heerlijke combinatie van spicy gekruide kip en zachte kaassaus die dit gerechtje helemaal afmaakt. Ik serveer deze kip met heerlijke mexicaanse rijst, past perfect bij deze spicy kip. Wat heb je nodig 2 kipfilets 1 theelepel knoflookpoeder …
Romige Champignon Saus
15 min 500 ml saus Romige Champignon Saus Heerlijk zelf gemaakte champignon saus. Ja een pakje opwarmen is het makkelijkste maar dit is ook helemaal niet moeilijk om te maken, alleen duurt het een klein beetje langer. Maar het is zoveel malen lekkerder. Wat heb je nodig 250 gr witte champignons, in schijfjes gesneden 100 …
Suikerbrood
3 h 1 klein brood Suikerbrood Suikerbrood blijft een echte klassieker. Bij mij doet dit steeds denken aan nieuwjaarsdag, omdat mijn grootmoeder dit dan steevast in huis haalt om bij een lekkere nieuwjaars brunch te eten. Maar het hoeft natuurlijk geen nieuwjaar te zijn om van dit lekkere brood te genieten. Het is niet moeilijker …
Courgette Ricotta Taartje
1h 20 min 4-6 personen Courgette Ricotta Taartje Een heerlijk taartje gevuld met kaas en groenten. Kan je perfect als maaltijd serveren of op een brunch buffet. Dit taartje kan je zowel warm als koud eten. Wat heb je nodig 1 courgette 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 2 eieren 500 gr ricotta 100 …
Mexicaanse Rijst
30 min 4 personen Mexicaanse Rijst Super eenvoudig te maken gerechtje. Heerlijk als bijgerecht bij andere Mexicaanse gerechten. De rijst is licht pittig van smaak, de saus is volledig geabsorbeerd door de rijst wat er voor zorgt dat deze mooi aan de rijst kleeft en een heerlijke smaak geeft. Wat heb je nodig 250 gr …